見た目は悪いけれど、味は全く変わりません。製造過程で出てしまう型崩れを集めた【お徳用】の博多辛子明太子です。
明太子の皮は薄く非常に破れ易いものです。そのため端が切れたり、形が崩れたりするものが出てしまうのです。
ご自宅で食べられる方などにはオススメです。主婦の方々には調理がし易いと大変喜ばれている人気商品です。
お客様の声
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明太子が大好きなウチの旦那は、毎晩コレを肴に晩酌してます（笑）。量は十分過ぎる位あるので、しばらくは安心です。
FROM 東京在住 N様 |
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N様、お声を頂きありがとうございます。一日の最後に私どもの博多明太子を召し上がって頂いているとお聞きし、嬉しい限りでございます。また『いわし明太子』なども晩酌の肴として大変喜ばれております。またご機会があれば是非お試しください。 九州の逸品 博多美食倶楽部バイヤー山田 |
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旨いし安い。また買います。 FROM 長崎在住 K様 |
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K様、お声を頂きありがとうございます。これからはもっと色んな企画を考えております。「旨いし安い」このお言葉を頂け、私どもはより一層頑張れます。
九州の逸品 博多美食倶楽部バイヤー山田 |
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友達に聞いてはじめて注文をしたのですが、驚きました。いつもスーパーで買っていた明太子とは味も色も全然違うんですね。運動会には博多美食倶楽部さんの明太子を使ったおにぎりで私たち家族と祖父母も大喜びでした！また買います！！ FROM 千葉在住 S様 |
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S様、お声を頂きありがとうございます。そうなんです。全然違うんです！（笑）。スーパーに並んでいる明太子の中には外国産の素材を大量に仕入れ、大量に機械で味付けしていく物も多いかと思われます。
私どもは、素材を厳選し手作業で丁寧に味付けを行ないます。その結果、皆様が喜んでいただけたとお聞きし何よりでございます。是非、またご機会をお待ちしております。
九州の逸品 博多美食倶楽部バイヤー山田 |
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名 称 |
辛子めんたいこ |
品 名 | 博多辛子明太子の切れ子＆ばらこMIX |
原材料 | すけとうだらの卵巣（北海道産）、食塩、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na） |
内容量 | 1000ｇ |
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賞味期限 | 10日 |
保存方法 | 要冷蔵（10度以下） |
【素材へのこだわり】
北海道産の素材にこだわる秘密はコレです。
新鮮な素材と熟練の技があって、初めてお客様に「美味しさ」を届けることができるのです。
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漁場は北海道。 |
見てください！ |
水揚げされたらスグに熟練の技で卵を傷つけないよう取り出します。 |
取り出された「生子」の輝き。 |
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塩漬け作業です。 |
選別、そして整形。 |
厳しいチェックを通過した |
この後、-35度で急速冷凍し福岡へ。 |
【料理レシピ】
明太子パスタ〜女性に大人気〜
お好みのパスタを茹で、そして【切れ子＆ばらこMIX】と和えるだけ。
お好みでバターや醤油で軽く味付けし、最後に大場を散らせば出来上がり。
明太子オムレツ〜子供に大人気〜
卵焼きの中に具として入れるのではなく、煮詰めたクリームソースに明太子を入れ、
ソースとしてオムレツにかけます。
緑を散らせば色合いも良く、食欲をそそります。
明太子と大根のサラダ
大根を短冊切りにし、軽く塩で揉み水分を出します。
明太子とマヨネーズ、そして隠し味にワサビを少量入れ、よく和えます。
その中に大根を入れて絡めれば出来上がり。簡単レシピです。